ワイン 【ブルゴーニュの王道・赤ワインを堪能しよう】《絶賛されるワイナリー》

ワインの品質の良し悪しは、ブドウを生産する段階から始まっている
天然の堆肥を使用した減農薬栽培と、手摘みによるブドウの収穫

その繊細な作業が、このジョセフ・ドルーアン・ラフォーレ・ピノノワールに
凝縮されていると言ってもいい

甘酸っぱい酸味と甘みの中に、柔らかいタンニンがとても繊細な1本
脂ののったマグロの刺身やトンカツなどの和食にもよく合う

タグ：ミディアムボディ 1880年創業 手摘みぶどう